Lista de compras e cardápio de papinhas para uma semana

Tempo de leitura: 5 minutos

Neste artigo preparamos um cardápio de papinhas para uma semana e uma lista de compras para facilitar sua organização.

O segredo para aumentar bastante as chances de sucesso durante a fase de introdução alimentar, é o planejamento.

Para isso, a primeira coisa será separar um dia adequado da semana para as compras.

Procure um supermercado ou hortifrúti que ofereça uma boa variedade de produtos.

Se você deseja praticidade, esta lista de compras que eu preparei, junto ao cardápio para uma semana foi feita para você.

Você poderá recomeçar a cada 7 dias, e usar esta lista para o preparo das papinhas durante um mês inteiro. Preparando a cada dois dias, sem precisar congelar.

Observe que o modo de preparo é sempre o mesmo, por isso optei por colocá-lo no final de
todas as receitas.

No e-book Manual das Papinhas completo, eu disponibilizo uma lista de compras e um cardápio de papinhas para 15 dias, além de dicas valiosas sobre temperos, formas de identificar recipientes tóxicos, armazenamento, remoção de agrotóxicos e mais 100 receitas de papinhas.

Segue abaixo o planejamento com lista de compras e preparo das receitas simplificado:

Lista de Compras

  • 4 batatas médias
  • 2 mandioquinhas médias
  • 2 mandiocas pequenas
  • 1 batata-doce grande
  • 2 inhames pequenos
  • 1 cenoura grande
  • 1 beterraba pequena
  • 100 g de abóbora
  • 1 abobrinha
  • 1 couve
  • 1 espinafre
  • 2 cebolas grandes
  • 1 maço de cebolinhas pequenas
  • 1 maço de salsinha
  • 200 g de frango cortado em filé
  • 200 g de carne vermelha cortada em filé
  • Feijão

Receita das Papinhas de Segunda e Terça

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 2 mandioquinhas médias
  • 1 beterraba pequena
  • 3 folhas de couve
  • 1 filé de frango
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sobremesa de salsinha picada

Receitinha das Papinhas de Quarta e Quinta

Ingredientes

  • 1 batata-doce grande cortada em duas partes
  • 2 pedaços pequenos de mandioca.
  • 3 colheres de sopa de abóbora cortada em cubos pequenos
  • 8 folhinhas de espinafre
  • 1 filé grande de carne vermelha (músculo)
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sobremesa de salsinha picada

Receitinha das Papinhas de Sexta e Sábado

Ingredientes

  • 2 inhames pequenos
  • 2 batatas
  • 1 abobrinha cortada em três partes com a casca
  • 1 cenoura grande
  • 1 filé de frango
  • 1 concha de feijão cozido
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sobremesa de salsinha picada

No domingo você pode aproveitar alguns alimentos que certamente sobraram e usar sua criatividade para fazer uma receitinha super especial.

Você também pode acessar o Manual das Papinhas, onde você vai encontrar 100 receitas de papinhas super saudáveis e equilibradas juntamente com toda informação necessária para fazer da forma correta.

Modo de Preparo para Todas as Receitas

Primeiramente reserve tudo o que você vai usar.

Lave cada legumes em água corrente.

Aqueça mais ou menos 1 litro de água, enquanto você descasca os legumes. Isso facilitará na hora de iniciar o cozimento.

Coloque o óleo de coco na panela de pressão, aqueça, frite uma colher de sopa de cebola e um dente de alho picadinho , e espere dourar.

Acrescente primeiramente o filé de frango ou a carne vermelha.

Depois que ele estiver douradinho, coloque todos os outros ingredientes.

Mexa por 2 minutos, e depois já poderá colocar a cebolinha e a salsinha.

Mexa mais um pouco, acrescente a água fervida, na altura dos legumes.

Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

Depois de pronto, você deve com uma peneira grande, escorrer a água e reservá-la.

Logo em seguida, retire o filé de frango ou a carne, e amasse os outros alimentos com o garfo.

Você perceberá que a consistência ficará bem pastosa, se preferir, aos poucos pode ir acrescentando a água do cozimento até ficar com uma aparência de papinha.

Mas cuidado para não acrescentar água demais.

Depois de tudo pronto, ainda nesta vasilha acrescente uma pitada de sal do Himalaia, um fio de azeite de oliva e mexa bem.

Agora é só esperar esfriar e reservar esta papinha em quatro recipientes diferentes.

É importante que os recipientes sejam livres de BPA, pois o BPA é tóxico.

Se você não sabe como identificar potes com BPA, clique e veja este vídeo onde explicamos detalhadamente.

A ideia é que você não congele este alimento, e o deixe na geladeira por no máximo dois dias, ou seja, seu bebê vai se alimentar em quatro refeições com esta mesma papinha.

O almoço e o jantar da segunda, o almoço e o jantar da terça, e assim por diante.

Confira algumas dicas antes de iniciar o preparo das papinhas.

Quando seu bebê estiver com 8 meses, você já poderá desfiar e picar o frango e a carne em tamanhos bem pequenos, e acrescentar nas papinhas.

Se você optou pela carne vermelha, escolha uma que seja bem magra e macia.

Existem algumas mães que preferem oferecer músculo de boi, neste caso dê preferência para o músculo dianteiro.

Esta é uma carne que possui muito ferro e pouca gordura.

Importante:

O sal é totalmente opcional. Se optar por colocá-lo, não se esqueça de escolher o sal integral (Rosa do Himalaia).

Uma pitadinha para todo o preparo, a criança não precisa sentir o sal, mas sim o sabor dos legumes, que muitas vezes é até um pouco docinho.

Essa quantidade apenas realçará o sabor dos alimentos.

Quando o alimento é congelado o sal se acentua mais, portanto muito cuidado.

OUTROS DETALHES FUNDAMENTAIS

Para garantir uma introdução alimentar segura e nutritiva, alguns outros detalhes são super importantes:

  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos corretos
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

Se você não quer correr riscos com seu bebê, aconselhamos que conheça o Manual das Papinhas, onde, além de ter acesso a 100 receitas práticas, você vai aprender todos os detalhes para garantir uma introdução alimentar super segura e nutritiva.

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Acesse o Manual das Papinhas e garanta a saúde do seu bebê.

 

4 Comentários

  1. Suzana

    Olá!
    Minha filha tem 8 meses e já come papinha, porém com mta dificuldade… preparo a papinha de acordo com as receitas desse site e ela geralmente só come umas 4 colheradinhas! Tenho que logo após reforçar com o leite na mamadeira… Vcs têm alguma dica pra fazer ela comer mais?

    Responder

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