Neste artigo, apresentamos alguns dos melhores alimentos que podem ser utilizados na preparação das receitas de papinhas.
Um dos segredos de uma introdução alimentar saudável, além de escolher alimentos nutritivos, é fazer a combinação correta dos alimentos, de maneira que o bebê receba de forma equilibrada toda a diversidade de macro e micro nutrientes necessários para seu desenvolvimento.
Para facilitar este processo, no Manual das Papinhas ensinamos 100 receitas de papinhas super nutritivas, equilibradas e fáceis de preparar.
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Lembramos que o leite materno ainda é o alimento mais nutritivo para os bebês, porém, após os seis meses de vida, a Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda a introdução de alimentos sólidos.
Toda alteração na alimentação de seu bebê deve ser previamente comunicada ao pediatra.
Os 5 alimentos mais nutritivos para bebês
Abacate
O abacate é uma das melhores fontes de gorduras insaturadas, e possui uma composição muito similar a gordura do leite materno.
As gorduras insaturadas são o tipo de “gordura boa”, necessárias para o desenvolvimento saudável do cérebro e para metabolização das vitaminas lipossolúveis.
A polpa do abacate é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
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Batata doce
Outro alimento incrivelmente nutritivo para a alimentação de seu bebê é a batata doce.
Ela é rica em betacaroteno, uma fonte importantíssima de vitamina A, por isso é considerada um dos alimentos mais nutritivos para bebês.
Por sua característica de carboidrato complexo, ela também contribue para que a glicose do bebê fique estabilizada, evitando picos.
E como se não bastasse, ela ainda colabora com a saúde da pele, ajudando a proteger contra infecções.
Brócolis
De todos os alimentos que falamos até agora, o brócolis é um dos mais ricos em sais minerais, ácido fólico, cálcio e vitamina C.
Além de ser nutricionalmente rico, o brócolis é uma alimento de fácil preparo e possui boa aceitação no período de introdução alimentar.
Na hora de preparar as papinhas, é preciso combinar os alimentos de forma correta, para que seu bebê receba alimentos construtores, reguladores e energéticos.
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A polêmica carne
Além da questão ética, que é óbvia, muitos estudos mostram que seu consumo não é adequado para humanos, no entanto, vivemos em um país predominantemente carnívoro e isto gera um grande choque cultural.
Enquanto alguns profissionais dizem que o uso de carne na alimentação dos bebês é extremamente benéfico, outros não recomendam nenhum tipo de carne, ou qualquer outro alimento de origem animal, inclusive o leite de vaca, que além de ser completamente alterado no processo de industrialização, é uma alimento destinado para bezerros, não para bebês.
Por serem fontes de proteínas, muitos profissionais recomendam a carne, no entanto, existem proteínas de fontes vegetais que são melhores, possuindo maior facilidade de digestão e com maior biodisponibilidade (percentual de aproveitamento pelo organismo), e de quebra você ainda evita o risco de dar papelão para seu bebê comer. 😉
Abaixo listamos 2 alimentos que são fontes excelentes de proteína vegetal, e podem substituir a carne perfeitamente.
Moringa da Paz e Ora-pró-nobis
São alimentos que possuem um alto valor nutritivo, com forte presença de proteínas, vitaminas e sais minerais.
Para se ter uma idéia, a Moringa possui mais cálcio que o leite de vaca e é mais rica em ferro do que o espinafre, e a Ora-pró-nobis possui 25% de proteína em sua composição, possuindo também uma ótima quantidade de aminoácidos, como lisina e o triptofano, e como se não bastasse possui 4 vezes mais vitamina C do que a laranja.
Você encontra a moringa e o ora-pró-nobis na internet, em zonas cerealistas e casas de produtos naturais.
Antes de incluir qualquer alimento na dieta de seu bebê, converse com seu pediatra.
Lentilhas
O último alimento de nossa lista é a lentilha, sendo este um dos alimentos mais interessantes e também mais baratos que você pode servir ao seu bebê.
Elas são fáceis de preparar, aceitam diversas combinações de tempero, e contam com uma grande variedade de nutrientes, tais como:
- Proteína, fibras, sódio, cálcio, potássio, vitaminas A, B e C.
Sem dúvida ela é uma ótima opção para papinha, e com certeza vai ajudar a garantir o sucesso na hora de iniciar a fase sólida da alimentação de seu filho.
Atenção
Para evitar contaminantes e garantir a qualidade máxima de suas receitas, alguns detalhes são super importantes:
- Escolha uma panela que não libere nenhum metal pesado.
- Utilize potes livres de BPA.
- Se for armazenar ou congelar as papinhas, é importante que faça da forma correta para evitar a perda dos nutrientes.
- Escolha os temperos ideais.
- Se possível compre alimentos orgânicos, ou utilize uma técnica simples, que ensinamos no Manual das Papinhas, que remove completamente os agrotóxicos.
Todos estes detalhes e muitos outros, você encontra no Manual das Papinhas, com 100 receitas de papinhas organizadas, super saudáveis e fáceis de preparar.
Acesse o Manual das Papinhas e garanta a saúde do seu bebê.